这种水果具有很高的卡路里,其营养价值在您的
2025-07-25 11:36
芒格斯汀被称为“水果女王”。它有紫色的皮肤和白色和柔软的肉。它充满多汁,柔软而甜美,并具有独特的香气。除了它的美味,还有值得吃的吗?这篇文章是关于Mangosteen的演讲。
1。芒果营养如何
芒格斯汀是亚洲芒格斯汀树(也称为凤凰城,凤凰水果和棉花糖)的结果。它是印度尼西亚和马来西亚的,它是一种常见的热带水果,主要分布在泰国,越南,马来西亚,印度尼西亚和菲律宾等东南亚国家。目前,它也在我国的海南,台湾,富士,广东和云南种植。 Hainan Mangosteen水果成熟的季节通常是从6月到7月。
芒格斯汀果肉不仅新鲜食用,而且还可以用食物,果酱,蜜饯,果冻,果汁,果汁,蜜蜂等。
芒格斯汀水果具有深紫色的外壳,厚度约为0.8〜1.1 cm,可提供52%〜68%的重量水果;肉是白色或白色半透明的,是可食用的部分,占整个水果的29%〜45%。它的味道柔软多汁,酸甜甜,味道宜人,带有水果和花香。
至于芒格植物营养,它不留在水果中。
它的饮食纤维含量为0.4克/100克,不如我们经常吃的苹果和橙色。维生素C含量仅为1.2 mg/100克,仅1/30橙子;它的钾含量为48 mg/100克,小于香蕉的1/5。
此外,芒格斯汀(Mangosteen)具有众所周知的抗氧化所有者,但主要与芒果皮中的类黄酮,Xanthocyanines,Xanthocyanine,花青素和原腺苷蛋白有关。考虑到在正常情况下,我们不能在吃芒果时吃皮肤,这对我们来说并不重要。
总的来说,当我们吃芒果时,不要期望通过食用它来获得过多的营养,试图使其营养和美味,以满足我们的欲望。
如何芒格斯汀(Mangosteen)的卡路里不低,在72 kcal/100克,可与湖泊相媲美。它比苹果,葡萄,橙子,桃子,贝莓,草莓等都高。我们每天都在吃几乎三倍的瓜子。此外,芒格斯汀含有糖含量,碳水化合物含量为每100克18克,几乎是湾莓,瓜和柠檬的三倍。
对于处于体重控制和减肥阶段的朋友来说,这不是很友好。山庄的整齐部分约为15至30克,因此您可以控制该值。
2。选择一个好芒果,看看它们
芒格斯汀属于藤黄家庭。藤黄植物分类的特征之一是悲伤的雄蕊或沮丧的雌蕊。芒格斯汀可以永远繁殖,花朵花只是装饰,雌花可以自己果实而无需授粉。这种生殖方法称为融合繁殖,这意味着其孩子是首席母亲的克隆。因此,“水果皇后”确实是“水果皇后”。
芒格斯汀种子通常被认为是错误的种子外套。人们认为,像骨骼一样,它是由内部颈动脉壁细胞的无性发育形成的。芒格斯汀(Mangosteen)的“屁股”中的“超级”被击倒。每个山地下面都有椎弓根形的椎弓根。如果您仔细计算肚脐上的“花瓣”数量,则可以猜测里面的肉的花瓣。计数后,椎弓根的肚脐是污名的残骸,在山肠卵巢中,柱头的数量相同,通常是4至7片。
因此,购买芒果时,请确保在它下面看一看,然后选择大量花瓣。除了对芒果花瓣的数量保持乐观外,还建议您进行以下3分。
看外观
选择带有绿色的茎,萼片和紫色的芒果。这是非常新鲜的迹象。如果萼片是黑色的,并且果壳是棕色的,则不会太新鲜。
捏它
尽管芒格斯汀的皮肤厚,但这并不困难。新鲜的Mangsosteen贝壳真的很柔软,当捏住并恢复自己时,它们将具有弹性。如果芒格斯壳非常困难并且不能捏住,那不是新的。这是因为随着储存时间的延长,随着水果壳细胞的代谢,果壳会脱水并逐渐产生越来越多的木质素,这将变得更加困难,更困难。
取决于大小
芒格斯汀分为三个层次,包括大水果(L),中等水果(M)和小水果。大果实的单个水果的重量> 100克,中等水果为75〜100克,小水果为50〜75克。
在市场上,商人按照不同的水平,质量和重量将山地划分为不同的水平,包括:2a是一种小水果; 3a和4a是中等水果; 5a和6a是大果。没有STrict含义该水平,数量越大,质量越好。 2a水果很小,就像乒乓球一样大,炮击后没有肉。如果您的钱包允许您,您将获得5A和6A,这将使它变得有趣。
3。如何存放山庄
尽管芒格斯汀是一种热带水果,但建议隐藏您在低温下购买的芒果。这是因为芒格斯汀很容易养成水果壳的船长。随着储藏时间的到来,水果和肉壳将会改变,营养将继续耗尽,质量将逐渐恶化。
一些研究比较了芒格斯汀的存储变化为4℃和30℃。他们发现,低温和4℃冷藏可能会延迟营养的崩溃,例如芒果可溶性蛋白,可溶性固体,Bitamina C等,并且还可以有效防止果实中丙二醛(MDA)的积累。 MDA是最重要的产品之一植物衰老期间脂质过氧化膜的膜。它的生产会加剧细胞膜损伤。 MDA积累会导致一些质膜损伤以及水果和蔬菜的细胞器。
因此,建议将您在4°C下在冰箱中购买的芒果保留,但不要将其保留太长并食用一周。否则,壳将逐渐变得困难,肉将逐渐扭曲和恶化,从白牛奶到透明的白色,然后逐渐转动并变质。
如果只有透明的话,它仍然可以吃掉,但是如果事实证明,请不要食用。一些芒格斯汀水果的壳中有黄色的区域,这是一种正常现象。这些是藤黄植物的特征。这些是切割植物表面后流动的树脂,固化后变黄。
芒格斯汀具有柔软,甜美柔软的质地,富含果汁,使其成为一顿美味的饭菜,不应错过标签。应该指出的是,芒格斯汀的卡路里和良好的糖含量。除了控制美味量之外,您还应该在吃芒果后冲洗嘴。
(资料来源:中国控制与疾病复兴中心)
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